Surprise
Je fais mes grosses courses chez la marque à l'oiseau rouge, ашан (Auchan), où je peux trouver quelques produits français.
Mais là, ooh surprise...
des oeufs d'autruche !!
Je n'ai pas tenté l'achat.
Je ne connais pas le temps de cuisson pour un oeuf à la coque, la longueur des mouillettes, le nombre de plaquettes de beurre, la taille du coquetier...
L'oeuf pèse en moyenne 1330 g
la coquille 290 g
le blanc 720 g
le jaune 320 g
Soit l' équivalent de deux douzaines d'oeufs de poule
de quoi nourrir 12 personnes...
45 minutes de cuisson !
A vous de jouer !
Et imaginez le koulibiak de circonstance !
