Сегодня — Пасха! Aujourd'hui, c'est Pâques !

Belle union du calendrier orthodoxe et catholique cette année !

Partout, déambulaient des Ukrainiens en ce dimanche matin, chargés de leurs paniers de Pâques.

Ils marchaient tous vers les édifices religieux pour faire bénir les victuailles, symboles de la fête: gâteau, qui symbolise le Christ Krashenki - symbole de la nouvelle vie et de la renaissance.

Mais aussi oeufs (frais ou peints "pissanki"), fromage, lait, saucisson, pain noir, sel, bouteille de vin !

Христос Воскрес! Christ est ressuscité !

A répéter, selon la tradition orthodoxe, trois fois et chaque fois que vous rencontrez quelqu'un !

Le gâteau de Pâques se décline sous deux formes : l'un sec, comme une brioche, et l'autre plus comme un fromage auquel l'excès d'humidité est éliminé.

Mais tous les deux sont composés de cottage cheese et de divers aliments comme la crème, le beurre, les œufs, le miel ou le sucre, la vanille, les raisins secs et les fruits confits.

Que du nourrissant après le carême orthodoxe  où tout produit carné ou lacté est interdit !

Alors faites votre choix ou un petit morceau de chaque pour goûter ?